松子 122 食譜 454 粉絲 追蹤 蒜苗豆乾炒鹹豬肉 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 鹹豬肉 50克 蒜苗 6支 豆乾 3片 米酒 1大匙 黑胡椒 適量 步驟 蒜苗斜切,分蒜白蒜綠;豆乾、鹹豬肉切片。 熱鍋熱油,放入鹹豬肉炒出香氣。 (這裡的鹹豬肉買來的時候已經是熟的了。) 這邊的鹹豬肉主要是瘦肉,若是肥肉比較多的部分,食用油可以少放。 加入豆乾拌炒,熗入米酒。 加入蒜白炒1-2分鐘。 加入蒜綠、黑胡椒拌炒。 蒜綠呈現油亮狀,即可出鍋。 完成。 1,929 瀏覽 2025/02/11 發表