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松子
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蒜苗豆乾炒鹹豬肉

蒜苗豆乾炒鹹豬肉
10 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜苗斜切,分蒜白蒜綠;豆乾、鹹豬肉切片。

    苗斜切,分綠;豆乾、鹹豬肉切片。

  • 熱鍋熱油,放入鹹豬肉炒出香氣。
(這裡的鹹豬肉買來的時候已經是熟的了。)
這邊的鹹豬肉主要是瘦肉,若是肥肉比較多的部分,食用油可以少放。

    熱鍋熱油,放入鹹豬肉炒出香氣。 (這裡的鹹豬肉買來的時候已經是熟的了。) 這邊的鹹豬肉主要是瘦肉,若是肥肉比較多的部分,食用油可以少放。

  • 加入豆乾拌炒,熗入米酒。

    加入豆乾拌炒,熗入米酒。

  • 加入蒜白炒1-2分鐘。

    加入白炒1-2分鐘。

  • 加入蒜綠、黑胡椒拌炒。

    加入綠、黑胡椒拌炒。

  • 蒜綠呈現油亮狀,即可出鍋。

    綠呈現油亮狀,即可出鍋。

  • 完成。

    完成。

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