土耳其炖菜(不正宗版
描述
午餐剩了結頭菜湯、高麗菜、花椰菜、烤馬鈴薯。其實這個菜就是清冰箱的，切了兩顆牛番茄，加了番茄醬、橄欖油、 孜然粉(原本是小茴香) 黑胡椒、迷迭香(原本是蒔蘿) 然後沒加紅椒粉，有人乳糖不耐受就沒加奶油(牛奶也行) 小火煮40分鐘(原本是1小時) 香料一開始撒上面最後出鍋拌一拌就好，不知道為什麼挺酸的，鹽最後自由加，配酸奶也可以。方法是從野菜鹿鹿上面看的
自我評分：70/100 感覺可以多加孜然跟鹽
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
-
9克
步驟
-
全部加一起最小火燉 不用加水
