生菜沙拉 / 自調油醋醬
描述
清爽的生菜沙拉含纖維與維他命，搭配自調油醋醬清新順口，讓人感覺輕盈又健康。
時間
5
分鐘
步驟
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●早餐地瓜可以買小條的蒸的時間短，用洗菜菜刷布刷洗乾凈，雞蛋放室溫退冰後洗過，放在能入電鍋蒸的盤上，電鍋外鍋100CC淨水蒸至跳起蛋已熟先取出，電鍋外鍋再補100 CC水再次按下電鍋蒸至跳起這樣地瓜也熟了。
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●小農自種的直型蘿美萵苣泡水洗淨，生菜沙拉避免吃到生水，瀝乾後可以用冷開水沖一次再瀝乾。
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●油醋醬使用材料建議 油用初榨橄欖油味道比較純粹，醋用純釀的水果醋風味會很棒，黑胡椒粒能提鮮，鹹味來源:可用醬油或鹽巴平衡果醋甜味。
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●最後，再從冷凍取出冷凍莓果，綜合堅果、冷凍莓果放在乾淨的盤上。
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●把剩下的冷凍莓果袋口封好放回冷凍保鮮。
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過年吃太多魚肉，每日早餐來點清爽的，腸道健康精神又氣爽，蛇麼都開心。
