百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia Li
8 食譜 27 粉絲

《馬祖》芝麻糖炒年糕

《馬祖》芝麻糖炒年糕

描述

這道菜從小就好愛吃,然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到,長大後詢問二伯母這道菜如何料理,於是趕快放上來跟大家分享

8 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水滾後加入年糕,燙至有軟Q,不要燙過久,盛起來泡冰水備用

    煮一鍋水滾後加入年糕,燙至有軟Q,不要燙過久,盛起來泡冰水備用

  • 中小火,切蔥白,切蔥花或斜切會漂亮些,與油炒香

    中小火,切白,切花或斜切會漂亮些,與油炒香

  • 放入二伯母幫我準備最重要味道,裡面是砂糖 白芝麻 豬油 花生 蔥花

    放入二伯母幫我準備最重要味道,裡面是砂糖 白芝麻 豬油 花生

  • 炒香後糖融化後

    炒香後糖融化後

  • 再加入剛剛泡冷水的年糕下去 ,翻炒個二分鐘分鐘加一些熱水滾後

    再加入剛剛泡冷水的年糕下去 ,翻炒個二分鐘分鐘加一些熱水滾後

  • 放入幾顆葡萄乾拌炒一分鐘關火盛起來

    放入幾顆葡萄乾拌炒一分鐘關火盛起來

  • 完成啦好吃的又有又Q的甜年糕

    完成啦好吃的又有又Q的甜年糕

957 瀏覽
avatar
Mia Li 8 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 番茄炒蛋 義大利麵 麻婆豆腐 台式泡菜 滷肉 排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 南瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 花椰菜 三杯雞 糖醋排骨 餅乾 櫛瓜 茄子 豆腐 炒飯 香菇雞湯 竹筍 白菜滷 低脂高蛋白 雞胸肉 湯麵 早餐 家常菜 炒麵 四季豆 金針菇 打拋豬 地瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 高麗菜 小黃瓜 酸辣湯 菠菜 粽子 雞肉 雞蛋豆腐 番茄 蒸蛋