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赫赫一家
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炙烤年糕 蒸氣烤麵包機Pro ver.

炙烤年糕 蒸氣烤麵包機Pro ver.

描述

炙烤年糕象徵著五穀豐登、年年長高,也有祝福家人長壽「年高」的寓意,這道甜點用百慕達蒸氣烤麵包機Pro來製作,將年糕烤到表面微焦,再以醬油和糖熬成的醬汁作點綴,鹹甜交織的口感真的讓人一口接一口、停不下來。
過年時,想為家人增添一點新鮮感,不妨試試看這道炙烤年糕吧!

1 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

甜醬

步驟

  • 甜醬做法:將醬油與上白糖小火煮,攪拌至糖融化放涼備用

    甜醬做法:將醬油與上白糖小火煮,攪拌至糖融化放涼備用

  • 將切塊的年糕放入百慕達蒸氣烤麵包機Pro中

    將切塊的年糕放入百慕達蒸氣烤麵包機Pro中

  • 百慕達烤麵包機Pro溫度設置200℃烤5分鐘後,將年糕翻面,再轉至炙燒模式3分鐘。

    百慕達烤麵包機Pro溫度設置200℃烤5分鐘後,將年糕翻面,再轉至炙燒模式3分鐘。

  • 出爐後抹上甜醬,熱熱的享用吧。

    出爐後抹上甜醬,熱熱的享用吧。

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