TasteTastySauce 58 食譜 286 粉絲 追蹤 暖冬雞湯麵 描述 在冷冷的天氣中 吃上一碗簡單的湯麵 暖暖的雞湯 配上彈牙的麵條和清爽的蔬菜, 帶來溫暖的口感 #湯麵料理 #雞湯麵 #麵 #簡易料理 #簡易食譜 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 1片 白菜 1顆 薑片 2片 蔥 1支 蒜頭 8顆 麵條 1把 調味 鹽 1匙 糖 1小匙 白胡椒 1小匙 步驟 準備食材 蒜頭去皮 雞皮朝下不用加油,開小火 煎至金黃,同時把雞油練出來 取出雞肉、切塊 原鍋加入蒜頭、蔥段、薑片 同時備一鍋滾水 再加一點油把辛香料煎至金黃 加入切好的雞肉拌炒 加入滾水 加入白菜 、鹽、糖、白胡椒,煨煮一下 同時煮麵(煮麵水加點鹽) 完成 小撇步 蔬菜都可以自行替換 如果怕蔥容易燒焦 可以先下薑片和蒜頭炒至一定程度,再加如蔥 1,533 瀏覽 2025/01/13 發表