歡慶125週年「李錦記舊庄特級蠔油」~蠔油杏鮑菇
描述
菇類有豐富的營養~所以我選擇了我最愛的杏鮑菇及香菇~
而杏鮑菇富含多種蛋白質.維生素等等~營養價值高~
最重要的是吃多也不怕熱量太高啦~
然後使用了創立了125年的「李錦記舊庄特級蠔油」來調味~
不需再加入其他的調味料~就只加入了這一味「李錦記舊庄特級蠔油」~
杏鮑菇的香甜再搭配上「李錦記舊庄特級蠔油」~
鹹甜的滋味令人難忘~
有了「李錦記舊庄特級蠔油」這個好幫手~
炒菜變得更快速囉~
步驟
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步驟2~先加入適量的油熱鍋~再加入蒜頭爆香~
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步驟3~再加入豬肉絲炒香~
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步驟4~緊接著加入蔥段~
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步驟6~再將「李錦記舊庄特級蠔油」加入適當的量調味~ 李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品~
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步驟7~稍為悶煮一下使之入味~待收汁後即可起鍋~
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步驟8~蠔油杏鮑菇料理完成囉~
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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