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麻油椪餅煎蛋

麻油椪餅煎蛋

描述

生欸過 麻油香
生麥過 四塊板
早期台南農業時期
沒錢產婦的坐月子聖品
#麻油椪餅煎蛋
小時候阿嬤說:一顆雞蛋代表一隻雞
等不急雞長大,就吃雞蛋一顆也營養😂🥰
😵‍💫以前雞只有等過年拜拜才能吃到😵‍💫
#產婦生男生或許有麻油雞可以補
#產婦生女生明天下田幹活😵
#台南名產 #坐月子 #胡麻油

1 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 做法:
1.麻油小火爆香老薑片
2.老薑片先盛起備用
3.入鍋前椪餅中心要挖洞
4.將爆香的老薑片放進椪餅內
5.加入雞蛋一顆及少許枸杞
6.椪餅翻面
7.鍋鏟將椪餅按壓
8.待雞蛋熟成即可

    做法: 1.麻油小火爆香老片 2.老片先盛起備用 3.入鍋前椪餅中心要挖洞 4.將爆香的老片放進椪餅內 5.加入雞蛋一顆及少許枸杞 6.椪餅翻面 7.鍋鏟將椪餅按壓 8.待雞蛋熟成即可

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