杏仁巧克力球
描述
一口吃下可愛的杏仁巧克力球，香甜滋味無法擋！（約20個）
熱量
步驟
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將常溫軟化的無鹽奶油A裡篩入糖粉，利用打蛋器拌勻。
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將打勻的蛋液分成兩次加入步驟1中，再充分攪拌。
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將低筋麵粉、杏仁粉和鹽篩入，用刮刀以切拌的方式混合粉類與麵糰。
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揉成麵糰之後，放進冰箱冷藏鬆弛30分鐘左右。
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將鬆弛後的麵糰分成每個約8克的小麵球，放在烤盤上，接著放進已預熱180度的烤箱烘培12〜15分鐘。
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利用隔水加熱或微波爐來融化巧克力，再加入溫熱的鮮奶油充分攪拌。
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將放置於室溫變軟的無鹽奶油B加入，並充分混合。
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當烘培完成的餅乾完全放涼後，在其中一塊餅乾抹上步驟7的巧克力。
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利用塗抹巧克力的那一塊，將兩塊餅乾貼在一起。
