百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

大頭菜貢丸湯

大頭菜貢丸湯

描述

冷冷的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心暖胃,簡單的家常菜,就是能擄獲家人的味蕾,平凡的美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

31 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.大頭菜去外皮與粗纖維,切約2公分厚的塊狀;香菜切末;貢丸表面劃十字刀(切1/4深度)。

    2.大頭菜去外皮與粗纖維,切約2公分厚的塊狀;香菜切末;貢丸表面劃十字刀(切1/4深度)。

  • 3.備鍋子,加水,放上爐具,開中火,煮滾後放入大頭菜;蓋鍋蓋,改中小火煮。

    3.備鍋子,加水,放上爐具,開中火,煮滾後放入大頭菜;蓋鍋蓋,改中小火煮。

  • 4.煮15-20分鐘,將大頭菜煮熟(以筷子可以輕鬆穿透即可;湯汁減少時可以再捕入少量的水);再加入貢丸煮至浮起(約2分鐘)。

    4.煮15-20分鐘,將大頭菜煮熟(以筷子可以輕鬆穿透即可;湯汁減少時可以再捕入少量的水);再加入貢丸煮至浮起(約2分鐘)。

  • 5.最後以鹽調味,撒入香菜即可關火。

    5.最後以鹽調味,撒入香菜即可關火。

  • 6.起鍋盛碗。

    6.起鍋盛碗。

5,707 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖醋排骨 娃娃菜 金針菇 四季豆 竹筍 菠菜 低脂高蛋白 雞湯 家常菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 花椰菜 杏鮑菇 茄子 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 湯麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 義大利麵 玉米濃湯 三杯雞 台式泡菜 高麗菜 小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 粽子 豆腐 雞蛋豆腐 早餐 餅乾 雞胸肉 蒸蛋 白菜滷 香菇雞湯 酸辣湯 瓜仔肉 排骨 馬鈴薯 滷肉 炒飯 雞肉 櫛瓜 炒麵