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廣達香
160 食譜 296 粉絲

MlNI鬆聖誕餅乾

MlNI鬆聖誕餅乾
4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將奶油、砂糖和鹽巴混合攪拌均勻至稍微發白。

    將奶油、砂糖和鹽巴混合攪拌均勻至稍微發白。

  • 再將蛋白分兩次加入攪拌均勻。

    再將蛋白分兩次加入攪拌均勻。

  • 將低筋麵粉與抹茶拿鐵粉過篩加入,並倒入牛奶攪拌至充分混合。

    將低筋麵粉與抹茶拿鐵粉過篩加入,並倒入牛奶攪拌至充分混合。

  • 將麵團裝入裱花袋中,並在烤盤上擠入自己想要的圖案。

    將麵團裝入裱花袋中,並在烤盤上擠入自己想要的圖案。

  • 均勻撒上廣達香迷你鬆裝飾並增添風味。

    均勻撒上廣達香迷你鬆裝飾並增添風味。

  • 烤箱 160 度烤 23 分鐘,10 分鐘時將鋁箔紙蓋上防止餅乾上色,時間到後關火悶 10 分鐘即可。

    烤箱 160 度烤 23 分鐘,10 分鐘時將鋁箔紙蓋上防止餅乾上色,時間到後關火悶 10 分鐘即可。

小撇步

1. 此配方為減糖版,且抹茶拿鐵粉已含糖,所以細砂糖加的較少,可依個人口味調整糖的比例。
2. 奶油先在室溫下稍微融化後較好操作。

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廣達香 160 食譜 296 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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