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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

杏仁酥

描述

小時候每次到中式的餅店,都喜歡買杏仁酥和合桃酥。小小的中式曲奇,充滿杏仁香,超酥脆好味!

自己在家也可輕鬆做到,做法簡單,用來做下午茶點或送禮小點心,都非常讚!
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15 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 用電動打蛋器打發奶油,再下砂糖,拌勻。再下雞蛋,拌勻. 篩入麵粉、杏仁粉、梳打粉和鹽,拌勻.

  • 堆成麵糰,用保鮮膜包好,放入冰箱待一個小時. 拿出一小份麵糰,搓圓,壓一壓,再放上一顆杏仁.

  • 塗上蛋液,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘,至金黃色即成!

*這個食譜可做約15-18個餅乾

    塗上蛋液,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘,至金黃色即成! *這個食譜可做約15-18個餅乾

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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