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劉小奶
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卡滋卡滋低油低低鹽鍋巴飯

卡滋卡滋低油低低鹽鍋巴飯

描述

香香脆脆的口感~少油少鹽料理,滿足口感又健康!

3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.一碗白飯加適量的鹽巴或胡椒鹽攪拌均勻。
2.用飯勺鋪平在烘烤紙上。
3.烤箱200度不用預熱烤17分鐘即可。

    1.一碗白飯加適量的鹽巴或胡椒鹽攪拌均勻。 2.用飯勺鋪平在烘烤紙上。 3.烤箱200度不用預熱烤17分鐘即可。

小撇步

1.口味可以依自己喜好做調整,也可攪拌烤肉醬來豐富口感;如果是使用醬料的話要注意烤箱燈管的距離。
2.鋪平的厚薄度可以依照自己喜歡的口感,喜歡脆,就鋪薄一點。相對的如果鍋巴的厚度稍微厚一點烤箱的時間可以拉長以增加脆度。
3.芝麻油建議酌量增加。

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劉小奶 69 食譜 241 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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