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Feng  Lin
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糖醋肉

糖醋肉

描述

用薄的梅花肉片搭配糖醋醬 ,肉片易熟,也不用備很多調味料,一包就搞定,更不用擔心調味失敗,簡單快速10分鐘就能完成上桌喔!拌飯超級美味~好下飯!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

47 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之;洋蔥、青椒、黃、紅甜椒與鳳梨切丁。

    1.準備食材,清理與清洗之;洋蔥青椒、黃、紅甜椒鳳梨切丁。

  • 2.豬梅花肉片加入所有[醃料],抓勻,醃漬10分鐘。

    2.豬梅花肉片加入所有醃料,抓勻,醃漬10分鐘。

  • 3.起鍋,開小火,加入1大匙的油,油熱後再放入醃漬好的肉片。

    3.起鍋,開小火,加入1大匙的油,油熱後再放入醃漬好的肉片。

  • 4.將兩面煎至變白色即可。

    4.將兩面煎至變白色即可。

  • 5.放入洋蔥,炒出香氣。

    5.放入洋蔥,炒出香氣。

  • 6.加入青椒、黃、紅甜椒與鳳梨,拌炒幾下。

    6.加入青椒、黃、紅甜椒鳳梨,拌炒幾下。

  • 7.再加入[糖醋醬],將其拌勻。

    7.再加入[糖醋醬],將其拌勻。

  • 8.續煮滾即可關火。

    8.續煮滾即可關火。

  • 9.起鍋盛盤,美味上桌。

    9.起鍋盛盤,美味上桌。

小撇步

1.本次食材沒買到黃甜椒(未加)/青椒以糯米椒5條代替。

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