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Yi Chen 辰移
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用日式年糕做燒麻糬

用日式年糕做燒麻糬

描述

氣溫似乎能牽動對食物的回憶,
隨著天氣漸涼,對那鍋熱騰糖水中翻滾的麻糬記憶,逐漸清晰。

就用日式年糕來做燒麻糬吧!
全素的燒麻糬,希望您會喜歡。

9 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 這份燒麻糬由三部分組成:
1.黑糖薑水
2.日式年糕
3.花生粉

    這份燒麻糬由三部分組成: 1.黑糖水 2.日式年糕 3.花生

  • 將年糕切成適口的大小備用。

    將年糕切成適口的大小備用。

  • 鍋中加入水、薑、黑糖,煮滾。

    鍋中加入水、、黑糖,煮滾。

  • 水滾後,加入日式年糕,煮至年糕浮起,中心能輕易穿透。

    水滾後,加入日式年糕,煮至年糕浮起,中心能輕易穿透。

  • 日式年糕經歷過黑糖薑水浴後的樣子。

    日式年糕經歷過黑糖水浴後的樣子。

  • 撒上花生粉,全素的燒麻糬就完成了,希望您會喜歡。

    撒上花生粉,全素的燒麻糬就完成了,希望您會喜歡。

  • 用日式年糕製作的燒麻糬,容易受溫度影響口感,記得趁熱享用。

    用日式年糕製作的燒麻糬,容易受溫度影響口感,記得趁熱享用。

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Yi Chen 辰移 184 食譜 280 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

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