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山田大叔海鮮很會
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海膽煎蛋

海膽煎蛋

描述

一口咬下去,雞蛋的滑嫩伴隨著海膽濃郁的海洋香氣在嘴中綻放,鹹甜交融、鮮味十足。蛋的柔軟與海膽的絲滑口感交織,每一口都是滿滿的幸福感!✨大人小孩都會愛不釋口,簡單料理卻滿載頂級風味,讓你在家也能享受高級餐廳的奢華體驗!

3 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋拌勻:
將雞蛋打入碗中,加入雞粉,用筷子輕輕打散,避免過多氣泡影響蛋液滑順度。

    打蛋拌勻: 將雞蛋打入碗中,加入雞粉,用筷子輕輕打散,避免過多氣泡影響蛋液滑順度。

  • 海膽備用:
海膽拌入蛋液中,讓每一口蛋都有海膽的香甜滋味。

    海膽備用: 海膽拌入蛋液中,讓每一口蛋都有海膽的香甜滋味。

  • 煎蛋入鍋:
熱鍋冷油,倒入蛋液,開小火慢煎。

    煎蛋入鍋: 熱鍋冷油,倒入蛋液,開小火慢煎。

  • 等蛋液稍微凝固時,輕輕用鏟子捲起或對折,讓外型更漂亮。

    等蛋液稍微凝固時,輕輕用鏟子捲起或對折,讓外型更漂亮。

  • 一口咬下去,雞蛋的滑嫩伴隨著海膽濃郁的海洋香氣在嘴中綻放,鹹甜交融、鮮味十足。蛋的柔軟與海膽的絲滑口感交織,每一口都是滿滿的幸福感!

    一口咬下去,雞蛋的滑嫩伴隨著海膽濃郁的海洋香氣在嘴中綻放,鹹甜交融、鮮味十足。蛋的柔軟與海膽的絲滑口感交織,每一口都是滿滿的幸福感!

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山田大叔海鮮很會 122 食譜 242 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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