Gena Wu 91 食譜 266 粉絲 追蹤 芙蓉煎蛋 描述 簡單快速的下飯中式料理,以芙蓉豆腐、全蛋、蔥花製成,富含豆腐蛋白質,口感柔軟且味道豐富的簡單料理。 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芙蓉豆腐 1盒 全蛋 2顆 蔥花 1根 蔬菜油 1大匙 鹽 小匙 步驟 準備食材 將全蛋打散後加入切塊的芙蓉豆腐與少許鹽拌勻 加入蔥花輕輕拌均勻 熱鍋,加入蔬菜油 倒入芙蓉豆腐與蛋液 手搖平底鍋,使蛋液均勻分散在鍋底 瓦斯火在11點方向,慢慢煎至底層凝固,微微金黃 翻面繼續煎5分鐘,直至兩面金黃 起鍋裝盤上桌了👏 小撇步 芙蓉豆腐切小塊比較容易熟 可以添加自己喜歡的蔬菜增加風味 8,355 瀏覽 2023/06/10 發表