百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麵包碎碎念
103 食譜 893 粉絲

西多士

西多士

描述

茶餐廳必吃美食「西多士」是「法蘭西多士」的簡稱。將吸滿蛋汁的吐司煎至兩面金黃色,放上一塊奶油,再淋上糖漿跟煉乳,絕對能滿足甜食愛好者的味蕾。這次製作豪華版,在兩片吐司中間夾一層顆粒花生醬,讓西多士的味道更濃郁。花生醬用的是花蓮鳳林的「美好花生醬」,使用在地生產的花生,無添加,吃起更安心。

10 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 白吐司切邊。

    白吐司切邊。

  • 其中一塊抹上一層花生醬,夾起成三明治。

    其中一塊抹上一層花生醬,夾起成三明治。

  • 全蛋2顆打成蛋液,加入3大匙的牛奶攪勻,倒入平坦的容器中。

    全蛋2顆打成蛋液,加入3大匙的牛奶攪勻,倒入平坦的容器中。

  • 將步驟(2)的花生三明治泡在步驟(3)的蛋液中2分鐘,翻面再泡2分鐘,讓三明治的兩面均勻吸滿蛋汁。

    將步驟(2)的花生三明治泡在步驟(3)的蛋液中2分鐘,翻面再泡2分鐘,讓三明治的兩面均勻吸滿蛋汁。

  • 平底鍋倒入約0.2公分高的油,油熱,用鍋鏟鏟起吸滿蛋液的三明治,慢慢放入熱油中,煎90秒,翻面再煎90秒至兩面金黃色。利用鍋鏟跟筷子,將西多士立起,四個側面各煎10秒即可起鍋盛盤。

    平底鍋倒入約0.2公分高的油,油熱,用鍋鏟鏟起吸滿蛋液的三明治,慢慢放入熱油中,煎90秒,翻面再煎90秒至兩面金黃色。利用鍋鏟跟筷子,將西多士立起,四個側面各煎10秒即可起鍋盛盤。

  • 趁熱放上一塊奶油,再淋上糖漿跟煉乳,切塊食用。

    趁熱放上一塊奶油,再淋上糖漿跟煉乳,切塊食用。

1,795 瀏覽
avatar
麵包碎碎念 103 食譜 893 粉絲

喜歡烘培 喜歡料理 喜歡分享 請大家多多支持,歡迎訂閱我的頻道 https://youtube.com/@whisperingbread?sub_confirmation=1

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 茄子 白菜滷 高麗菜 玉米濃湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 菠菜 蒸蛋 炒飯 娃娃菜 櫛瓜 家常菜 竹筍 酸辣湯 炒麵 餅乾 低脂高蛋白 粽子 番茄 馬鈴薯 杏鮑菇 雞肉 南瓜 雞湯 香菇雞湯 地瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 花椰菜 鮭魚 小黃瓜 四季豆 高麗菜飯 滷肉 打拋豬 排骨 義大利麵 早餐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 三杯雞