175 食譜 376 粉絲

西多士我鍾意🇭🇰

Name: 西多士我鍾意🇭🇰 by 愛料理の仟仟
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白吐司 2片; 雞蛋 1顆; 花生醬 適量; 無鹽奶油 適量; 煉乳/楓糖/蜂蜜 適量

描述

香港旅遊茶餐廳必吃的西多士，一份港幣$25以上，在家也能做出鬆軟、香甜、濃郁，滿滿蛋香味的港式西多士，配上熱茶、奶茶或咖啡好好味😋

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

白吐司

2片
雞蛋

1顆
花生醬

適量
無鹽奶油

適量
煉乳/楓糖/蜂蜜

適量

步驟

備齊食材～吐司切去吐司邊
雞蛋先取蛋白部分，用打蛋器打至起泡，再加入蛋黃攪拌均勻～
花生醬塗滿一片吐司，兩片貼合後放入打散的雞蛋液，將吐司四邊沾裹蛋液，再將吐司面均勻裹上蛋液浸泡2分鐘(1分鐘翻面)
鍋中放入無鹽奶油，融化後煎至金黃色，煎至雞蛋液凝固後，起鍋盛盤～
趁熱放上奶油塊，淋上煉乳或花生醬(個人喜好之果醬)即完成。

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2023/11/14 發表

愛料理の仟仟 175 食譜 376 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫生活就該時而簡單，時而精緻對生活的熱愛，都藏在食物裡儀式感會讓我們更認真發現平凡生活裡的美遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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