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愛料理の仟仟
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西多士我鍾意🇭🇰

西多士我鍾意🇭🇰

描述

香港旅遊茶餐廳必吃的西多士,一份港幣$25以上,在家也能做出鬆軟、香甜、濃郁,滿滿蛋香味的港式西多士,配上熱茶、奶茶或咖啡好好味😋

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材~
吐司切去吐司邊

    備齊食材~ 吐司切去吐司邊

  • 雞蛋先取蛋白部分,用打蛋器打至起泡,
再加入蛋黃攪拌均勻~

    雞蛋先取蛋白部分,用打蛋器打至起泡, 再加入蛋黃攪拌均勻~

  • 花生醬塗滿一片吐司,兩片貼合後放入打散的雞蛋液,將吐司四邊沾裹蛋液,再將吐司面均勻裹上蛋液浸泡2分鐘(1分鐘翻面)

    花生醬塗滿一片吐司,兩片貼合後放入打散的雞蛋液,將吐司四邊沾裹蛋液,再將吐司面均勻裹上蛋液浸泡2分鐘(1分鐘翻面)

  • 鍋中放入無鹽奶油,融化後煎至金黃色,
煎至雞蛋液凝固後,起鍋盛盤~

    鍋中放入無鹽奶油,融化後煎至金黃色, 煎至雞蛋液凝固後,起鍋盛盤~

  • 趁熱放上奶油塊,淋上煉乳或花生醬(個人喜好之果醬)即完成。

    趁熱放上奶油塊,淋上煉乳或花生醬(個人喜好之果醬)即完成。

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愛料理の仟仟 177 食譜 393 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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