177 食譜 393 粉絲

西多士我鍾意🇭🇰

Name: 西多士我鍾意🇭🇰 by 愛料理の仟仟
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白吐司 2片; 雞蛋 1顆; 花生醬 適量; 無鹽奶油 適量; 煉乳/楓糖/蜂蜜 適量

描述

香港旅遊茶餐廳必吃的西多士，一份港幣$25以上，在家也能做出鬆軟、香甜、濃郁，滿滿蛋香味的港式西多士，配上熱茶、奶茶或咖啡好好味😋

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

白吐司

2片
雞蛋

1顆
花生醬

適量
無鹽奶油

適量
煉乳/楓糖/蜂蜜

適量

步驟

備齊食材～吐司切去吐司邊
雞蛋先取蛋白部分，用打蛋器打至起泡，再加入蛋黃攪拌均勻～
花生醬塗滿一片吐司，兩片貼合後放入打散的雞蛋液，將吐司四邊沾裹蛋液，再將吐司面均勻裹上蛋液浸泡2分鐘(1分鐘翻面)
鍋中放入無鹽奶油，融化後煎至金黃色，煎至雞蛋液凝固後，起鍋盛盤～
趁熱放上奶油塊，淋上煉乳或花生醬(個人喜好之果醬)即完成。

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2023/11/14 發表

愛料理の仟仟 177 食譜 393 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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