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Yang
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12 食譜 17 粉絲

炸魚酸奶醬

炸魚酸奶醬
3 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料 1.馬鈴薯削皮丟下去電鍋 2洋蔥切絲 （短一點，太長在對切 3.鯛魚切片（下圖 4.調麵糊 5.洋芋片捏碎 6.水煮蛋蒸熟 （壓碎

    備料 1.馬鈴薯削皮丟下去電鍋 2洋蔥切絲 （短一點，太長在對切 3.鯛魚切片（下圖 4.調麵糊 5.洋芋片捏碎 6.水煮蛋蒸熟 （壓碎

  • 1.撒鹽、黑胡椒粒 放置10分

    1.撒鹽、黑胡椒粒 放置10分

  • 1.把「捏碎」洋芋片、「壓碎」水煮蛋、「炒過」洋蔥絲拌入酸奶，加一點黑胡椒粒 2.把馬鈴薯壓碎拌入奶油，加鹽、黑胡椒粒

    1.把「捏碎」洋芋片、「壓碎」水煮蛋、「炒過」洋蔥絲拌入酸奶，加一點黑胡椒粒 2.把馬鈴薯壓碎拌入奶油，加鹽、黑胡椒粒

  • 1.開始炸魚 擺盤 *旁邊蔬菜隨便放 *有兩片炸魚有跟紫蘇葉一起炸 *馬鈴薯泥加點蜂蜜也不錯 *蕾絲餅：麵粉1 ： 水5 ： 油7 湯匙，鍋子要夠熱 *麵糊可用冰水調，加少許鹽 （也有人用啤酒 *酸奶我是用酸奶機做的

    1.開始炸魚 擺盤 *旁邊蔬菜隨便放 *有兩片炸魚有跟紫蘇葉一起炸 *馬鈴薯泥加點蜂蜜也不錯 *蕾絲餅：麵粉1 ： 水5 ： 油7 湯匙，鍋子要夠熱 *麵糊可用冰水調，加少許鹽 （也有人用啤酒 *酸奶我是用酸奶機做的

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Yang 12 食譜 17 粉絲

*不專業*B級料理 是一名上班族，喜歡旅遊、動漫 會分享一些旅遊或是美食動漫中 獲得靈感的創意改編料理

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