奶油香煎松阪豬佐紅酒彩椒

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松阪豬肉片只要香煎,沾上海鹽,就是一道美味佳餚,若再加上了彩椒,是不是感覺很繽紛呢?

食材

松坂豬肉片 1盒
甜椒(紅) 1/4顆
甜椒(黃) 1/4顆
小黃瓜 少許
蒜末 少許
  • 1 以無鹽奶油熱鍋後,放入蒜末輕輕攪拌出香味,放入松坂豬肉片雙面煎成金黃色後取出,撒上海鹽
  • 2 鍋內放入切丁的彩椒和小黃瓜,加入紅酒,醬油和少許鹽巴調味並拌炒至入味即可
  • 3 將松阪豬肉片並排整齊,上面再淋上紅酒彩椒醬汁即可
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2013/05/23 發表 3,805 瀏覽

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