1
草魚洗淨備用。
2
蔥、薑、蒜頭黑豆豉洗淨切好備用。
3
花椰菜洗淨了燙備用。
4
李錦記舊庄特級蠔油備用。
5
鍋中放入草魚，煎至兩面變色變熟後放入薑絲和蒜頭下去爆香。
6
最後加入李錦記舊庄特級蠔油、水、糖下去拌煮至收汁即可，最後放入攞好的綠花椰的盤子中，最後再攞上番茄即可。
7
＊李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。無論淋、醃、滷、拌、蒸，都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚哦！

小撇步

＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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2013/05/23 發表 2,200 瀏覽