Jonathan Chiu 19 食譜 28 粉絲 追蹤 梅粉金桔果乾 描述 梅粉金桔果乾,其主要原料為梅粉和金桔,金桔可以起到止咳化痰的作用,而梅粉則可以生津解渴、調節腸胃,且有助於美白肌膚和保持健康體態。 #梅粉金桔果乾 #乾果點心 #果乾 #梅粉食譜 #自製果乾 #烘焙 #果乾保存 #食材diy 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 180 分鐘 食材 金桔 30粒 食鹽 2大匙 梅粉 2大匙 肉桂粉 1小匙 甘草粉 1小匙 步驟 金桔洗淨後切成薄片 灑上食鹽抓勻靜置三十分鐘去青 鹽漬出水後,逆滲透水清洗去鹽 擠出青澀苦汁,反覆三次 去青後,灑上梅粉 並撒上肉桂粉與甘草粉拌勻 將梅粉金桔塞入容器醃漬一夜 將梅粉金桔舖開晒乾 條件好的可用果乾機烘乾 日晒乾後,密封保存 止咳化痰,生津解渴 自製安心,老少咸宜! 1,147 瀏覽 2024/10/22 發表