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《eagle的廚房》紅豆餡

《eagle的廚房》紅豆餡

描述

很軟綿哦!希望您會喜歡.

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食材

步驟

  • 紅豆泡水1晚,其間換2~3次水。

  • 清洗後加水,水高出紅豆1~2公分。

  • 入電鍋煮,外鍋2杯,開關跳起悶20分鐘。

  • 外鍋再加1杯水煮,開關跳起悶20分鐘。

  • 外鍋再加1杯水煮,開關跳起悶20分鐘,煮好的紅豆入不沾鍋加上砂糖及沙拉油50~80g炒至水分收乾。

  • 成品視軟硬度再加沙拉油50 ~100g調整。完成了!

小撇步

《eagle的廚房》
http://blog.xuite.net/will40511/twblog

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