will 33 食譜 33 粉絲 追蹤 《eagle的廚房》紅豆餡 描述 很軟綿哦!希望您會喜歡. #素食 #蔬食 373 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅豆 2杯 二砂糖 1杯 沙拉油 100~180克 步驟 紅豆泡水1晚,其間換2~3次水。 清洗後加水,水高出紅豆1~2公分。 入電鍋煮,外鍋2杯,開關跳起悶20分鐘。 外鍋再加1杯水煮,開關跳起悶20分鐘。 外鍋再加1杯水煮,開關跳起悶20分鐘,煮好的紅豆入不沾鍋加上砂糖及沙拉油50~80g炒至水分收乾。 成品視軟硬度再加沙拉油50 ~100g調整。完成了! 小撇步 《eagle的廚房》 http://blog.xuite.net/will40511/twblog 7,703 瀏覽 2013/05/22 發表