麗娟烘烤屋~~甘樹子蒸吾仔魚

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用甘樹子做魚料理,做法簡單又美味。

食材
材料
吾仔魚
1條
薑絲
適量
米酒
適量
少許
甘樹子又稱破布子
適量
  • 1
    將吾仔魚洗乾淨,剖開瀝乾水分,抹上少許的鹽和米酒,備用。
  • 2
    將薑絲及甘樹子鋪在魚上(甘樹子要捏破唷)再淋上甘樹子湯汁。
  • 3
    用大火蒸10分鐘即可。
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2013/05/22 發表 2,148 瀏覽
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