麗娟烘烤屋~~甘樹子蒸吾仔魚
麗娟烘烤屋~~甘樹子蒸吾仔魚
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用甘樹子做魚料理，做法簡單又美味。
食材
材料
吾仔魚
1條
薑絲
適量
米酒
適量
鹽
少許
甘樹子又稱破布子
適量
-
1將吾仔魚洗乾淨，剖開瀝乾水分，抹上少許的鹽和米酒,備用。 -
2將薑絲及甘樹子鋪在魚上(甘樹子要捏破唷)再淋上甘樹子湯汁。
-
3用大火蒸10分鐘即可。
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