麗娟烘烤屋~~甘樹子蒸吾仔魚

2013/05/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用甘樹子做魚料理,做法簡單又美味。

食材

材料
吾仔魚 1條
薑絲 適量
米酒 適量
少許
甘樹子又稱破布子 適量
  • 1 將吾仔魚洗乾淨,剖開瀝乾水分,抹上少許的鹽和米酒,備用。
  • 2 將薑絲及甘樹子鋪在魚上(甘樹子要捏破唷)再淋上甘樹子湯汁。
  • 3 用大火蒸10分鐘即可。
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