enyu 9 食譜 4 粉絲 追蹤 曲奇蛋撻 #曲奇蛋撻 #烘焙甜點 #小點心 #手工烘焙 #烤箱甜點 #鹼性餅乾 #蛋糕底 #蛋糕餅乾 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 餅乾部分 奶油 35克 蜂蜜 30克 低筋麵粉 125克 雞蛋 1個 雞蛋液 雞蛋 2顆 牛奶 100克 步驟 等奶油融化,加入蜂蜜 雞蛋液分3次加入已融化的奶油 把過篩好的麵粉倒進去「蛋液+奶油」混合好的裡面,伴成麵團 蛋液+牛奶攪拌 把弄好的麵團捏成模(一個大概36-38g) 先放進氣炸鍋150度 設定30分鐘 中間氣炸鍋會提醒翻面,時間到一半的時候才把蛋液倒進去 蛋液也熟了之後再把它脫模,然後倒過來烤底下 2,392 瀏覽 2024/10/02 發表