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Shine  Lin
40 食譜 400 粉絲

蜜汁雞腿排

蜜汁雞腿排

描述

連煮飯年資50年的爸爸都說讚👍🏻
根本鐵板燒料理😊😊

247 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去骨腿排用鹽巴米酒水醃至少十分鐘

    去骨腿排用鹽巴米酒水醃至少十分鐘

  • 起油鍋(油少許即可)

    起油鍋(油少許即可)

  • 皮朝下先煎(中小火,可以蓋鍋蓋,比較不會噴)

    皮朝下先煎(中小火,可以蓋鍋蓋,比較不會噴)

  • 煎製兩面金黃酥脆,用剪刀剪成一口大小,加入蒜末拌炒。

    煎製兩面金黃酥脆,用剪刀剪成一口大小,加入末拌炒。

  • 醬油一小匙提色提香(火不要太大不然會燒焦)

    醬油一小匙提色提香(火不要太大不然會燒焦)

  • 少許胡椒粉

    少許胡椒

  • 淋上蜜汁拌炒

    淋上蜜汁拌炒

  • 起鍋前可灑入蔥花和辣椒(依個人)

    起鍋前可灑入花和辣椒(依個人)

  • 超讚的蜜汁雞腿排就完成了✅

    超讚的蜜汁雞腿排就完成了✅

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