巧克力菊花奶酥
描述
香濃的奶油香口感酥脆細緻，綿密又扎實的口感讓人忍不住一口接一口，甜味不會太甜 ，味道一股細緻的巧克力的風味。
份量
5
人份
步驟
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把無鹽奶油打軟後，再加入過篩糖粉拌勻以轉中拌至即可加完後繼續打發
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再加入奶粉及高筋麵粉與可可粉轉中速拌合均勻，拌至麵糊光滑細緻
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事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，拌好後麵糊儘快填入擠花袋，儘速擠在烤盤上，大小、間距必須一致。
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入烤箱上火170／下火140,烤約15～16分鐘出爐翻面，表面成金黃色的色澤。
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成品即可完成
小撇步
1可以用擠花袋裝入果醬，擠入餅乾的中間裝飾入烤，味道會更加絕配。
2這個產品是以蛋奶素的配方原料，裡頭有豐富的蛋白質也會比全素來得豐富會促進飲食均衡！
