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牛肉蔬菜暖湯(阿慶師版)

牛肉蔬菜暖湯(阿慶師版)

描述

冬天喝很舒服暖胃,解酒湯也滿有效果!第一次煮完喝到時令人滿驚艷的

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蒜頭切塊、洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊備用

    頭切塊、洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊備用

  • 生菜洗好手廝碎,可以替代綠花椰菜,冰箱有什麼青菜都可以使用。

    生菜洗好手廝碎,可以替代綠花椰菜,冰箱有什麼青菜都可以使用。

  • 番茄滾刀切拌入味增,醃製20分鐘

    番茄滾刀切拌入味增,醃製20分鐘

  • 蒜頭爆香後轉中火

    頭爆香後轉中火

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔炒香後

    加入洋蔥紅蘿蔔炒香後

  • 加入牛肉片,肉類可以用其他肉類替代,像豬肉片、五花肉片都行

    加入牛肉片,肉類可以用其他肉類替代,像豬肉片、五花肉片都行

  • 肉炒至上色

    肉炒至上色

  • 加入味增番茄,炒個30秒暫時關火

    加入味增番茄,炒個30秒暫時關火

  • 加入適量的水,基本上蓋過食材就可以了,大約一分鐘後開火

    加入適量的水,基本上蓋過食材就可以了,大約一分鐘後開火

  • 加入你要生菜,這裡如果使用花椰菜等需要久煮一下的青菜的話,就要等煮熟透!

    加入你要生菜,這裡如果使用花椰菜等需要久煮一下的青菜的話,就要等煮熟透!

  • 加入味霖、鹽巴、胡椒粉,即可出鍋!

    加入味霖、鹽巴、胡椒粉,即可出鍋!

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 153 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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