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松子
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肉片卷豆腐

肉片卷豆腐
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步驟

  • 1. 肉片有多少,豆腐便切幾等分。
2. 洋蔥切絲、青蔥切蔥花,分蔥白蔥綠、香菇切條。

    1. 肉片有多少,豆腐便切幾等分。 2. 洋蔥切絲、青花,分綠、香菇切條。

  • 鍋中放入少許油,收口朝下放入肉卷,煎至外表變色即可取出備用。

    鍋中放入少許油,收口朝下放入肉卷,煎至外表變色即可取出備用。

  • 用鍋中餘油炒洋蔥,再加入香菇及蔥白拌炒。

    用鍋中餘油炒洋蔥,再加入香菇白拌炒。

  • 倒入所有調味料,沸騰後轉小火,放回肉卷蓋上鍋蓋計時1分鐘,將肉卷翻面蓋上鍋蓋再1分鐘。

    倒入所有調味料,沸騰後轉小火,放回肉卷蓋上鍋蓋計時1分鐘,將肉卷翻面蓋上鍋蓋再1分鐘。

  • 撒上蔥花。

    撒上花。

  • 完成。

    完成。

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