【李錦記舊庄特級蠔油125週年】檸檬魚柳
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香。除了用炒的，用醃的也很棒
鯛魚片醃過後，味道更棒喔!
食材
冷凍鯛魚片
一片
檸檬
一顆
雞蛋
一顆
酥炸粉
適量
九層塔
適量
醃料
李錦記舊庄特級蠔油
適量
米酒
適量
檸檬汁
適量
蔥
2段
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1 鯛魚片切條用{李錦記舊庄特級蠔油}，米酒，蔥段，檸檬汁，醃半小時 -
2 醃好的魚，沾蛋液，在裹酥炸粉，下鍋油炸
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3 炸好的魚柳擺盤
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4 檸檬皮也下鍋炸香，舖在魚柳上(檸檬香很棒)
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5 再鋪上九層塔，外酥內軟的，檸檬魚柳上桌 李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香。無論粘、醃、炒、拌都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚
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6 步驟說明
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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