【李錦記舊庄特級蠔油125週年】檸檬魚柳

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李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。除了用炒的,用醃的也很棒
鯛魚片醃過後,味道更棒喔!

食材

冷凍鯛魚片 一片
檸檬 一顆
雞蛋 一顆
酥炸粉 適量
九層塔 適量
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 適量
米酒 適量
檸檬汁 適量
2段
  • 1 鯛魚片切條用{李錦記舊庄特級蠔油},米酒,蔥段,檸檬汁,醃半小時
  • 2 醃好的魚,沾蛋液,在裹酥炸粉,下鍋油炸
  • 3 炸好的魚柳擺盤
  • 4 檸檬皮也下鍋炸香,舖在魚柳上(檸檬香很棒)
  • 5 再鋪上九層塔,外酥內軟的,檸檬魚柳上桌 李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。無論粘、醃、炒、拌都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚
  • 6 步驟說明
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小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/19 發表 2,257 瀏覽

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