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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】燴花菇

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】燴花菇

描述

有了[[李錦記舊庄特級蠔油]],讓我只要一種調味料就能使得我的佳餚變得更鮮更美味,讓我愛不釋手喔!!不過此道菜也可以當成素料理,只要把調味料改成香菇素蠔油就行了.

38 說讚

食材

步驟

  • 備料(花菇去蒂頭切片.青江菜洗淨對切.麵腸切滾刀)

    備料(花菇去蒂頭切片.青江菜洗淨對切.麵腸切滾刀)

  • 起一大匙油爆香薑片及香菇蒂頭

    起一大匙油爆香片及香菇蒂頭

  • 再放入花菇片及麵腸

    再放入花菇片及麵腸

  • 放入李錦記蠔油及水

    放入李錦記蠔油及水

  • 將汆燙好的青江菜鋪盤備用

    將汆燙好的青江菜鋪盤備用

  • 將燴好的花菇放入青江菜上

    將燴好的花菇放入青江菜

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.吃素的朋友請改用香菇素蠔油取代

2,213 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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