kitty 16 食譜 138 粉絲 追蹤 雞蛋豆腐 描述 雞蛋豆腐 #雞蛋 #豆腐 12 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦仁 6-7隻 雞蛋豆腐 1盒 雞蛋 1顆 蔥花 少許 調味 雞湯粉 1小匙 醬油 1大匙 太白粉 1大匙 步驟 蝦仁洗乾淨去腸泥切,用食物調理機絞碎成泥。 將雞蛋豆腐、攪碎好的蝦泥、打一顆雞蛋全部放在同個碗裡,加入所有調味,用手或是用湯匙讓餡料全部均勻混合。 用湯匙挖起適量的餡料放入油鍋,用湯匙滿滿修成圓餅的形狀,記得煎餅之間保持點距離避免沾黏 中小火慢煎3-4分鐘翻面,兩面煎至呈現漂亮的金黃色就可撒點蔥花起鍋嘍! 7,689 瀏覽 2024/08/23 發表