浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 白蘿蔔燒肉 描述 【白蘿蔔燒肉】▪️1409 下飯菜來一道….白蘿蔔+滷肉 影音食譜:https://youtube.com/shorts/OHFz48YZFqk?si=cMMzoVICXlZXzJvA #白蘿蔔燒肉 #燉煮料理 #烤箱料理 #豬肉料理 #中式料理 #低溫慢燉 #香料調味 #家常菜 33 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 300克 白蘿蔔 500克 蔥 20克 薑 20克 蒜 20克 辣椒 20克 醬油 3大匙 豆瓣醬 1大匙 米酒 2大匙 冰糖 1大匙 熱水 適量 步驟 食材 ❶白蘿蔔切小塊,五花肉切條狀 ❷鍋子不放油,直接放入五花肉煸炒出豬油,,取出過多的油脂 ❸放入蔥薑蒜辣椒炒香,再放入調味料,醬油、豆瓣、米酒、冰糖,炒出醬香 ❹加熱水約6-7分滿,燜煮20分鐘,再放入白蘿蔔,繼續燜煮20分鐘,開蓋大火收汁即可 5,558 瀏覽 2024/08/22 發表