百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莉娜麻麻的廚房
69 食譜 283 粉絲

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

描述

雞蛋與豆腐 大約是家常菜中,
最常見的兩種食材了吧!

女兒喜歡吃蛋,
也喜歡雞蛋豆腐,
除了簡單的直接放在一起煎之外,
還可以有不一樣的做法。

❤️來臉書追蹤莉娜麻麻
https://reurl.cc/yv6xbE

8 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • (1)蔥洗淨切成蔥花,雞蛋打散加一點點鹽
(2)豆腐切塊後用電鍋蒸5分鐘定型
(3)等待時將調味料加水調成汁備用
(4)起一油鍋,油熱倒入雞蛋液
(5)蛋不用完全凝固,續入蔥珠一起翻炒
(6)將蒸好的豆腐放入鍋中
(7)續入(3)的調味汁後快速翻炒,味道均勻包裹食材後即可起鍋。

    (1)洗淨切成花,雞蛋打散加一點點鹽 (2)豆腐切塊後用電鍋蒸5分鐘定型 (3)等待時將調味料加水調成汁備用 (4)起一油鍋,油熱倒入雞蛋液 (5)蛋不用完全凝固,續入珠一起翻炒 (6)將蒸好的豆腐放入鍋中 (7)續入(3)的調味汁後快速翻炒,味道均勻包裹食材後即可起鍋。

小撇步

蒸豆腐的水記得倒掉不要

4,574 瀏覽
avatar
莉娜麻麻的廚房 69 食譜 283 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 義大利麵 雞肉 餅乾 糖葫蘆 雞湯 台式泡菜 金針菇 酸辣湯 滷肉 鮭魚 家常菜 低脂高蛋白 湯麵 麻婆豆腐 香菇雞湯 排骨 小黃瓜 竹筍 早餐 雞胸肉 馬鈴薯 粽子 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 地瓜 白菜滷 櫛瓜 花椰菜 四季豆 茄子 三杯雞 番茄炒蛋 炒麵 炒飯 玉米濃湯 番茄 打拋豬 杏鮑菇 娃娃菜 豆腐 瓜仔肉 蒸蛋 南瓜 雞蛋豆腐