湯水｜椰子響螺雞湯 強身滋補補虛 附影片
描述
適合和功效:
減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。
份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
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椰子去硬啡色皮，留水備用。沖洗表面，切條狀。
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清洗豬𦟌骨，然後汆水。
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清洗響螺，一開2 份，去內臟。
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先放二片薑在沸騰水中, 放入響螺、雞一起汆水
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先放條狀椰子在3000ml清水，開大火。
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10分鐘後，放入豬𦟌骨。
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10分鐘後，再放入響螺、雞。轉中火。
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40分鐘後，加入椰子水，轉小火。
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20 分鐘後，關火。
小撇步
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