維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 小松菜香菇肉羹湯 描述 小松菜看起來有點像油菜, 平常是炒來吃,那次多買了一些, 炒完之後還有剩下的菜就拿來煮湯, 意外發現跟香菇肉羹一起煮滿適合的, 以後如果湯中想加點青菜,可以用用看小松菜, 看看還有什麼湯也滿適合使用 #小松菜香菇肉羹湯 #湯品 #家常料理 #濃郁湯底 #菜肉搭配 #燉煮 #鍋具 #低卡 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 小松菜 一小把 香菇 數朵 肉羹 足夠 雞蛋 1顆 柴魚粉 適量 白胡椒粉 些許 鹽巴 些許 蒜頭 1小瓣 步驟 小松菜切小段,香菇切片,蒜頭拍扁,雞蛋打成蛋液備用 鍋內放入煮湯的水量,將香菇、肉羹和蒜頭都加入鍋中燉煮,煮滾之後放入小松菜煮熟,再次煮滾後放入柴魚粉、白胡椒粉、些許鹽巴調味攪拌均勻,最後放入蛋液煮成蛋花,就完成了 2,180 瀏覽 2024/07/31 發表