百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,027 食譜 5,153 粉絲

咖哩豆腐煲

咖哩豆腐煲

描述

這道豆腐煲娃娃們老愛吃了,就這能炫3碗米飯!家常豆腐煲吃膩了,試試加勺咖喱粉,這小味道嘎地就上來了,真的巨香!

🌶️相關食譜:「椒香麻婆豆腐」、「川味麻婆豆腐」、「香辣粉&麻婆豆腐」、「麻婆豆腐(不辣版)」、「韓式辣燉豆腐두부조림」、「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「豉汁豆腐煲(五辛素)」、「剁椒蒸豆腐」

40 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑片、蒜末爆香,豬肉末下鍋翻炒

    片、末爆香,豬肉末下鍋翻炒

  • 肉末炒熟,嗆點米酒去腥

    肉末炒熟,嗆點米酒去腥

  • 倒入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粉,小火翻炒

    倒入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粉,小火翻炒

  • 沖入熱水,加醬油、砂糖、雞粉調味

    沖入熱水,加醬油、砂糖、雞粉調味

  • 豆腐切丁,下入鍋中

    豆腐切丁,下入鍋中

  • 小火慢慢燉煮入味

    小火慢慢燉煮入味

  • 淋入水澱粉,輕輕翻動鍋子

    淋入水澱粉,輕輕翻動鍋子

  • 把芡汁煮熟

    把芡汁煮熟

  • 熄火並撒上蔥末

    熄火並撒上

7,065 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,153 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 粽子 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 餅乾 排骨 竹筍 打拋豬 櫛瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 酸辣湯 炒飯 杏鮑菇 三杯雞 番茄炒蛋 滷肉 糖葫蘆 炒麵 早餐 地瓜 鮭魚 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 香菇雞湯 南瓜 雞湯 家常菜 番茄 豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 茄子 高麗菜 娃娃菜 蒸蛋 糖醋排骨 四季豆 雞胸肉 金針菇 高麗菜飯