May Wang 11 食譜 30 粉絲 追蹤 白木耳飲 描述 夏天最好的冰品,又可以解暑又可以顧肺的好甜點。 #木耳飲 #中式湯品 #素食料理 #中藥烹調 #燉煮食材 #養生飲品 #湯匙必備 #中醫飲食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 90 分鐘 食材 白木耳 6朵 紅棗 30顆 冰糖 3大匙 枸杞 3大匙 步驟 將白木耳洗乾淨,把蒂頭去除,用剪刀把白木耳剪小塊 用電鍋煮把白木耳煮兩次,(水要淹過白木耳),外鍋水多一點,約2~3碗水,煮好後燜個15分鐘再打開,倒入鍋子裡用瓦斯煮到開後,將紅棗,枸杞倒入煮到白木耳變黏稠,再加入冰糖,(如果不甜再自行加冰糖),再煮15~20分鐘,要邊煮邊攪拌。 小撇步 ps.白木耳水煮開後關小火熬。 2,278 瀏覽 2024/07/25 發表