百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
君君
1 食譜 0 粉絲

電磁(瓦斯)爐煮飯🍚

電磁(瓦斯)爐煮飯🍚

描述

煮飯的小美鍋罷工。我的東方胃想吃飯所以只好用電磁爐變出一鍋飯來了🥳🥳🥳

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨後、在鍋裡加入和米一樣量的清水、一同加入橄欖油和玫瑰鹽、稍稍攪拌一下讓米泡一下。

    白米洗淨後、在鍋裡加入和米一樣量的清水、一同加入橄欖油和玫瑰鹽、稍稍攪拌一下讓米泡一下。

  • 電磁爐上先用大火將水煮滾後、不掀鍋蓋再轉小火繼續煮10分鐘。(記得開計時器⌛️喔)
這時候可以看見鍋裡米粒已經開始浮起來變軟了😀⋯⋯

    電磁爐上先用大火將水煮滾後、不掀鍋蓋再轉小火繼續煮10分鐘。(記得開計時器⌛️喔) 這時候可以看見鍋裡米粒已經開始浮起來變軟了😀⋯⋯

  • 10分鐘到後。關火。不掀蓋。再悶15分鐘…..
這時候主要是讓鍋裡的水蒸氣完全讓米飯🍚吸收…..
如果這時候不放心有沒有粘鍋、可以先用飯勺將白飯從鍋緣轉一圈再稍微翻兩下。但是一樣蓋上鍋蓋。繼續悶15分鐘喔。

    10分鐘到後。關火。不掀蓋。再悶15分鐘….. 這時候主要是讓鍋裡的水蒸氣完全讓米飯🍚吸收….. 如果這時候不放心有沒有粘鍋、可以先用飯勺將白飯從鍋緣轉一圈再稍微翻兩下。但是一樣蓋上鍋蓋。繼續悶15分鐘喔。

  • 15分鐘後掀蓋。將白飯均勻翻拌一下。
看起來是不是真的跟電鍋煮出來的一樣😁

    15分鐘後掀蓋。將白飯均勻翻拌一下。 看起來是不是真的跟電鍋煮出來的一樣😁

  • 使用瓦斯爐或電磁爐煮的美味米飯,搭配橄欖油和鮮美的玫瑰鹽,香氣撲鼻。

那麼、就可以上桌 準備吃飯囉⋯⋯❤️

    使用瓦斯爐或電磁爐煮的美味米飯,搭配橄欖油和鮮美的玫瑰鹽,香氣撲鼻。 那麼、就可以上桌 準備吃飯囉⋯⋯❤️

  • 今天搭配。高麗菜拌炒綠花椰、清炒河蝦仁。乾煎鮭魚。
一起開飯囉❤️

    今天搭配。高麗菜拌炒綠花椰、清炒河蝦仁。乾煎鮭魚。 一起開飯囉❤️

小撇步

1。加入橄欖油是要讓米飯🍚煮好後看起來比較有光澤也比較不容易粘鍋。玫瑰鹽則是可以增添米飯的口感。我個人有時還會用無鹽奶油代替這二樣。效果是一樣的…..
如果不喜歡可以不要加。也沒有關係喔!
2。試試看。其實瓦斯爐或電磁爐煮飯真的沒有想像中的那麼困難。
㊗️大家一次上手喔!❤️

2,451 瀏覽
avatar
君君 1 食譜

台灣媽咪偶爾到英國度假當廚娘👩🏻‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞肉 餅乾 低脂高蛋白 蒸蛋 打拋豬 地瓜 竹筍 馬鈴薯 排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 娃娃菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 花椰菜 櫛瓜 香菇雞湯 炒麵 番茄 炒飯 滷肉 糖醋排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 鮭魚 茄子 小黃瓜 玉米濃湯 三杯雞 南瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 番茄炒蛋 雞胸肉 早餐 豆腐 菠菜 粽子 雞湯 台式泡菜 四季豆 杏鮑菇 家常菜