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洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋

描述

最近雞蛋變得跟之前一樣便宜,
上次買是一斤三十幾元,
雞蛋終於回到幾年前的價錢,
但是最近也很少看到餐廳的雞蛋價錢往下調整,
不過想要做點營養又便宜的料理的話,
現在買雞蛋來做是最划算的,
炒到軟化的洋蔥,甜味都散發出來了,
跟雞蛋一起炒一炒,吃起來美味又下飯。

12 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,雞蛋打成蛋液,炒鍋內放點油將洋蔥放入鍋內半炒至軟化,可先加點鹽巴加速洋蔥軟化

  • 炒到洋蔥軟化,並且變成有點金黃色的時候,放入雞蛋液,與洋蔥拌炒在一起,等待雞蛋稍微定型後再翻炒,雞蛋炒熟後,就完成了

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