番茄豆腐湯

Name: 番茄豆腐湯 by 呂小悠
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: [主要食材] 番茄 2顆; [主要食材] 板豆腐 1盒; [調味料] 芝麻油 1大匙; [主要食材] 金針菇 1包; [調味料] 蔥花 1把; [調味料] 白胡椒粉 少許; [調味料] 鹽 適量

描述

番茄用芝麻油炒過之後煮湯，味道更加濃郁！

57 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材

番茄

2顆
板豆腐

1盒
金針菇

1包

調味料

芝麻油

1大匙
蔥花

1把
白胡椒粉

少許
鹽

適量

步驟

芝麻油炒番茄塊、金針菇，加入熱水中小火煮沸，放入豆腐塊，繼續煮至番茄紅素流出來加上蔥花、白胡椒粉、鹽即可！

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2024/07/17 發表

呂小悠 95 食譜 220 粉絲

煮東西對我而言，越來越多的是回憶的重現透過食物的味道，讓自己回到從前四樓的天堂，張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶但張琪買的都不是她要的味道後來她回想，認為媽媽是要外婆家的她說：原來媽媽也在想媽媽我似乎也有點那種感覺在想著孩提時代，被媽媽照顧的日子。除了這個，料理也是場冒險把好吃的結果放上來，下次要再煮就有^^

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