Shujuan Lin 46 食譜 145 粉絲 追蹤 火龍果冰粉 描述 口感Q彈老少咸宜,口味多變化,冰涼感可以代替挫冰消暑 #火龍果冰粉 #冰品 #甜點 #果汁 #夏日飲品 #冰飲 #果凍 #冰棒 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冰粉粉 40克 水 2000毫升 小型火龍果 1顆 八寶料 1份 葡萄柚汁 適量 步驟 1.火龍果去皮切小塊打成汁過濾,加入水共2000cc,煮滾 2.撈出浮泡,倒入40克冰粉粉,放涼冷藏。 3.冰粉成形後切成適當小塊,加入喜歡的料及果汁,一碗可以代替涼涼挫冰的冰粉就完成啦。 小撇步 1.不喜歡太紅的火龍果可以用少一點,有顏色即可。亦或以其他有色水果替代,也能成繽紛色彩。 2.成形的冰粉為無糖,可自行熬糖或是加入喜歡的果汁一同享用。 3.打成汁的火龍果如果要保留籽,可以不過濾,只是成塊的籽因為沈澱,其實蠻醜的⋯ 1,403 瀏覽 2024/07/06 發表