維比料理筆記 159 食譜 723 粉絲 追蹤 麻油炒皇宮菜 描述 皇宮菜這個名字聽起來真有富貴感, 吃起來會有黏黏的口感, 但又不像秋葵這麼有黏性, 味道跟紅鳳菜有點相近, 看起來粗粗的菜莖,炒過之後也非常容易咬, 難得看到價錢便宜,就買來料理! #麻油炒皇宮菜 #中式料理 #蔬菜料理 #煎炒烹煮 #炒菜必備 #鍋具 #炒菜 #快速健康 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 皇宮菜 足夠 老薑 1小塊 麻油 適量 步驟 老薑切片,鍋內放入麻油低溫爆香薑片,一定要低溫喔,油溫過高麻油會變苦,薑片變成稍為乾乾的時候,放入皇宮菜拌炒 鍋內加點水,拌炒皇宮菜,加點鹽巴調味,皇宮菜炒軟後,就完成了 3,462 瀏覽 2024/07/02 發表