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鮮炒空心菜

鮮炒空心菜

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜去頭洗淨,切段待用

  • 熱鍋下油加入末炒香 加入空心菜大火快炒 快速加入干貝辣醬、薄鹽醬油翻炒 30秒後熄火即可陳盤

小撇步

快速翻鍋熄火,利用鍋子餘溫把空心菜導熱變熟,才不會變黑,導致賣相不佳!

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