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夏日蒜香鯛魚海苔飯捲

夏日蒜香鯛魚海苔飯捲

描述

天氣實在太熱,想吃點清爽又不怕胖的料理嗎?夏日鯛魚海苔飯捲是口感清爽、低卡又營養豐富的料理,由富含蛋白質且低脂肪的鯛魚、綠色蔬菜和維生素含量高的海苔搭配而成,味道清新鮮美,適合不想吃太多又想解嘴饞的朋友們一起品嚐!

6 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃料汁
看全部食材 

步驟

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 鯛魚片用餐巾紙擦乾,兩面沾上麵粉

    鯛魚片用餐巾紙擦乾,兩面沾上麵粉

  • 鯛魚片入鍋煎至兩面金黃,灑上蒜香黑胡椒鹽調味

    鯛魚片入鍋煎至兩面金黃,灑上香黑胡椒鹽調味

  • 蒜片也煎至兩面金黃備用

    片也煎至兩面金黃備用

  • 生菜洗淨,小黃瓜、紅蘿蔔切條,酪梨跟番茄切片備用

    生菜洗淨,小黃瓜紅蘿蔔切條,酪梨番茄切片備用

  • 小黃瓜、紅蘿蔔裝入盆加入醃料汁的鹽、糖、白醋拌勻後備用

    小黃瓜紅蘿蔔裝入盆加入醃料汁的鹽、糖、白醋拌勻後備用

  • 米紙浸濕(這個步驟開始要儘快完成飯捲喔!不然容易沾黏^_^)

    米紙浸濕(這個步驟開始要儘快完成飯捲喔!不然容易沾黏^_^)

  • 第一層米紙,放上2片海苔片,鋪上白飯、生菜、番茄片、酪梨片、小黃瓜跟紅蘿蔔,再放上蒜片跟鯛魚片(想要點清爽感,可以加點檸檬汁)再撒上芝麻,最後擠沙拉醬,加點蒜香黑胡椒鹽調味後就可以捲起來囉!

    第一層米紙,放上2片海苔片,鋪上白飯、生菜、番茄片、酪梨片、小黃瓜紅蘿蔔,再放上片跟鯛魚片(想要點清爽感,可以加點檸檬汁)再撒上芝麻,最後擠沙拉醬,加點香黑胡椒鹽調味後就可以捲起來囉!

  • 捲起來之後,吃辣的朋友可以加上泰式甜辣醬,滋味更升一級!

    捲起來之後,吃辣的朋友可以加上泰式甜辣醬,滋味更升一級!

  • 捲完之後,快把他消滅吧!家裡小朋友都在旁邊等(哈)

    捲完之後,快把他消滅吧!家裡小朋友都在旁邊等(哈)

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