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R.的小廚房。
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烤雞翅

烤雞翅

描述

先用電鍋蒸煮八分熟在用烤箱，烤箱180～200度。生的雞翅醬料才會入味。

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅清洗乾淨備用。

    雞翅清洗乾淨備用。

  • 大蔥頭撥開外皮，清洗乾淨切成條狀備用。

    大蔥頭撥開外皮，清洗乾淨切成條狀備用。

  • 杏鮑菇清洗乾淨，切成小塊狀備用。

    杏鮑菇清洗乾淨，切成小塊狀備用。

  • 小玉米清洗乾淨，切ㄧ半備用。

    小玉米清洗乾淨，切ㄧ半備用。

  • 蒜頭用刀子拍ㄧ下，撥開外皮清洗在切成碎末。

    蒜頭用刀子拍ㄧ下，撥開外皮清洗在切成碎末。

  • 拿乾淨的鍋子，把雞翅、小玉米、大蔥頭、蒜末、杏鮑菇放進鍋裡，倒入韓國泡菜醬，韓國辣椒醬和少許的味醂、香油。#可以先用電鍋蒸八分熟，外鍋七分滿杯，在放入烤箱烤20分鐘。烤出來時，記得要輕輕翻面，看裡面有沒有烤熟，在決定要不要加個幾分鐘。

    拿乾淨的鍋子，把雞翅、小玉米、大蔥頭、蒜末、杏鮑菇放進鍋裡，倒入韓國泡菜醬，韓國辣椒醬和少許的味醂、香油。#可以先用電鍋蒸八分熟，外鍋七分滿杯，在放入烤箱烤20分鐘。烤出來時，記得要輕輕翻面，看裡面有沒有烤熟，在決定要不要加個幾分鐘。

  • 完成。

    完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。IG:mei_ru （收藏自己髮型作品）

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