JB 5 食譜 16 粉絲 追蹤 蘑菇白醬義大利麵 #蘑菇白醬義大利麵 #義大利麵 #蘑菇 #白醬 #意式料理 #煮麵 #麵食 #烹飪 #pasta 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 1大匙 蒜頭末 2克 洋蔥末 10克 蘑菇 6朵 鴻禧菇 0.5包 白醬塊 1 牛奶 400毫升 奶酪粉 1大匙 義大利麵 100克 鹽 1小匙 義大利綜合香料 1小匙 無鹽奶油 1小塊 黑胡椒粒 1克 巴西里 1克 步驟 牛奶加白醬塊持續加熱,快滾時加入奶酪粉,加入後持續攪拌至稍微濃稠後備用 蒜頭洋蔥橄欖油炒香後加入蘑菇和鴻禧菇並炒熟,並加入義大利麵,及少許煮麵水乳化反應後,並撒下義大利綜合香料及無鹽奶油,奶油融化後加入步驟一牛奶白醬,攪拌加熱到醬濃稠可以吸附在麵上就可以裝盤 撒些許黑胡椒粒及胡椒巴西里 6,589 瀏覽 2024/06/12 發表