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Viola
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牛排

牛排
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食材

步驟

  • 牛肉洗淨,用餐巾紙充分擦乾表面水分。
表面撒上少許鹽巴、香料。

    牛肉洗淨,用餐巾紙充分擦乾表面水分。 表面撒上少許鹽巴、香料。

  • 烤箱預熱10分鐘,200度。
平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化。

    烤箱預熱10分鐘,200度。 平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化。

  • 放入牛排,一面煎2~3分鐘至表面變色。

    放入牛排,一面煎2~3分鐘至表面變色。

  • 翻面煎2~3分鐘起鍋。

    翻面煎2~3分鐘起鍋。

  • 牛排放上烤盤,放入預熱好的烤箱。

    牛排放上烤盤,放入預熱好的烤箱。

  • 200度烤8~10分鐘即可。

    200度烤8~10分鐘即可。

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