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賴宸
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歡喜香蛋吐司捲

歡喜香蛋吐司捲

描述

3分鐘就可完成的快速輕食,香香蛋沙拉做成的吐司捲,吃起來跟一般的沙拉有點不一樣,香氣十足又爽口,大人小孩都喜歡!

91 說讚

食材

步驟

  • 製作香香蛋沙拉

    製作香香蛋沙拉

  • 將歡喜蛋蛋白與蛋黃分離,蛋白切塊備用

  • 火腿切丁備用

  • 取鍋,用橄欖油拌炒作法1挖出的蛋黃,在撒上黑胡椒粒炒香備用

  • 將作法1的蛋白、火腿丁與玉米粒用蜂蜜芥末均勻攪拌

  • 在作法4上灑上作法3之香香蛋,就完成香香蛋沙拉囉!

  • 製作吐司捲

  • 將吐司放成菱形狀放上香香蛋沙拉,取上下兩角用可愛牙籤固定就完成囉!

小撇步

*不要用太細的牙籤不然不好固定也不好拿取
*也可以加入鮪魚或者小黃瓜做搭配唷!

更多的歡喜蛋創意料理可至www.facebook.com/PrinceJoyEgg 觀看唷!

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